Willkommen bei der

Hofkäserei Mattigtaler!

Wir sind ein familiär geführter Traditionsbetrieb in Seekirchen bei Salzburg. Eingebettet in die saftigen Hügel des Mattigtals leben wir in Harmonie mit den vielen Kühen, die uns ihre Milch für unseren Bio-Käse schenken. Aus Überzeugung heraus füttern wir sie mit den besten Rohstoffen der Natur und verzichten gerne auf synthetische Zusatzstoffe aller Art.

Der sensible und respektvolle Umgang mit unseren Lebensgrundlagen spiegelt sich auch in der Herstellung unserer Erzeugnisse wieder. So entnehmen wir der Natur nur das, was wir ihr auch zurückgeben können und verarbeiten die Milch sofort weiter, damit ihr voller Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.
Diese Bündelung an Werten schmeckt man und macht den Mattigtaler Käse zu etwas Besonderem.

Bio Austria
Mehr über uns

Bio-Sortiment

Unsere Bio-Milch- und Käseerzeugnisse sind reine Naturprodukte von bester Qualität.
Sie werden aus reiner Heumilch bei uns am Hof hergestellt.

BIO Milchprodukte

Unsere wunderbaren Bio-Milchprodukte
aus reiner Heumilch mit natürlichem
Fettgehalt verwöhnen mit cremiger
Konsistenz und vollem Geschmack.

BIO Frischkäse &
BIO Weichkäse

Mit den mehrfach ausgezeichneten
Mattigtaler Bio-Frisch- und
Weichkäse-Sorten erleben Sie
Käse-Genuss auf höchstem Niveau.

BIO Schnittkäse &
BIO Hartkäse

Die schonend gereiften Bio-Schnitt-
und Hartkäse-Sorten sind würzig
und lieblich zugleich.
Lassen Sie sich verführen!

Mattigtaler Käse

Hier finden Sie uns

Josef Mangelberger
Hofkäserei Mattigtaler
Kraiham 9
A-5201 Seekirchen am Wallersee

Kontaktperson: Gertraud Schober
Telefon + Fax: +43 6212/7128
E-Mail: info@mattigtaler.at

Mattigtaler Käse finden Sie überall da, wo ein bewusster Umgang mit der Natur und ihren Ressourcen gelebt wird.

Bio-Märkte

Bauernmarkt Seekirchen
Samstags zwischen 8.30 und 11.30 Uhr am Stadtplatz Seekirchen
Borrumäus-Point Salzburg/Parsch
Freitags zwischen 14.00 und 18.00 Uhr
Rochushof - die feine Kost in Salzburg/Maxglan
Mo – Fr von 07.30 bis 18.30 Uhr, Sa von 07.30 bis 12.30 Uhr

Ab Hof

Sie können uns natürlich auch besuchen kommen und Ihren Bio-Käse an allen Werktagen ab Hof beziehen.

Bioläden & Gastronomie

Unsere auswählten Partner im Naturkost-Handel und auch in der Gastronomie schätzen neben der hohen Qualität des Käses vor allem unsere Flexibilität bei der Liefermenge. Der Liefertag richtet sich dabei nach der Herstellung der Erzeugnisse. Damit ist garantiert, dass die Ware immer frisch ist und köstlich schmeckt.

Mattigtaler Käsewelt

Wir laden Sie ein, in die facettenreiche Welt des Mattigtaler-Käses tiefer einzutauchen. Entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten, wie er in der Küche eingesetzt werden kann. Lernen Sie die verrücktesten Geschmacks-Kombinationen kennen und lieben.
Gönnen Sie sich ein Stück Lebensfreude – und ja, das ist unser Käse wirklich!

1

Bio Raclette

Herzhafte Raclette-Brote für
Ihre Veranstaltung!

2

Käse und seine Begleiter

Besondere
Genüsse entdecken

1

Bio Käse Boxen

Individuelle Geschenkboxen
mit unseren besten Bio-Käsesorten

Mattigtaler Käse

Aktuelles

30.04.2016

Tag der offenen Stalltür

Herzlichen Dank an unsere Gäste,die zahlreich zum Informieren und fröhlichen Beisammensein kamen!Besten Dank auch an unser allzeit gut gelauntes, fleißiges...

30.04.2016

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